|
|
Verrassing Van Bladerdeeg Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes (roomboter)bladerdeeg, 4 ronde geitenkaasjes van elk 60g, 4 plakjes gerookte eendenborst, 8 koffielepels acaciahoning, 1 eidooier
Voorbereiding:
Ontdooi het bladerdeeg, verwarm de oven voor op 180oC.
Bereidingswijze:
Wikkel rond elk geitenkaasje een plak gerookte eendenborst en schik het in het midden van het vierkant bladerdeeg.
Lepel over elk geitenkaasje 2 koffielepels acaciahoning en sluit de pakketjes in de vorm van een buideltje.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet de bundeltjes erop. Smeer ze tenslotte goed in met de losgeklopte eidooier zodat ze mooi gaan glanzen. Bak ze in 20 min gaar in de oven op 180oC.
|
|
|